Dieta speciale, richiesta per nidi, scuole d'infanzia ed elementari

Descrizione

Per quei bambini che per allergia o altre problematiche o che per motivi religiosi devono
eliminare dalla loro dieta giornaliera uno o più alimenti, è possibile richiedere la
somministrazione di diete speciali.

Cosa fare

Per ricevere la dieta speciale per allergie alimentari è necessario produrre:

1) PER ALLERGIE / INTOLLERANZE ALIMENTARI
- Un certificato di valutazione specialistica, redatto da uno medico allergologo / gastro-
enterologo pediatrico, appartenente ad una struttura pubblica (come ad esempio
l’Ambulatorio di allergologia pediatrica dell’Ospedale Infermi). La scadenza è indicata
dallo Specialista sul certificato stesso.
- Un certificato provvisorio, in attesa della valutazione allergologica, del Pediatra di
Libera Scelta o del Medico di Medicina Generale con indicata la data dell’appuntamento con
lo Specialista. La scadenza è quella della data dell’appuntamento con lo Specialista.
- Non vengono invece accettati, nemmeno provvisoriamente, in accordo con la U.O. Pediatria
dell’Ospedale Infermi e con il M.O. Pediatria di Comunità, certificati basati su test
“alternativi”, ancora oggi non scientificamente validati.

2) PER CELIACHIA / FAVISMO / ALTRE PATOLOGIE CHE NECESSITANO DI VARIAZIONI DIETETICHE
- Un certificato dello Specialista che segue il bambino per la sua patologia, oppure del
Pediatra di Libera Scelta o del Medico di Medicina Generale. Non ha scadenza, salvo diversa
indicazione.

3) PER ALIMENTAZIONE SELETTIVA MARCATA (assunzione al massimo di 4-5 alimenti diversi)
- Un certificato dello Psicologo che segue il bambino per la sua problematica. Non ha
scadenza, salvo diversa indicazione.

4) PER SVEZZAMENTO NON COMPLETATO (entro l’anno di vita)
- Un certificato del Pediatra di Libera Scelta.

5) PER DIETA LIBERA
- Per il passaggio a dieta libera è sempre necessario presentare un certificato medico, che
dovrà essere redatto dallo Specialista di riferimento, oppure dal Pediatra di Libera Scelta
o Medico di Medicina Generale.

I suddetti documenti (punto 1, 2, 3, 4, 5) vanno consegnati:
-  Da inoltrare esclusivamente al seguente indirizzo: dietespeciali.rn@auslromagna.it

- Possibilmente entro il mese di MAGGIO per i Centri Educati Estivi (C.E.E.) e AGOSTO (per
l’anno scolastico successivo), o in corso di anno scolastico per le nuove diagnosi, insieme
al modulo compilato con i dati del bambino, che deve essere consegnato ai genitori al
momento della richiesta di dieta speciale alla scuola o al comune.

6) PER MOTIVI CULTURALI
MOTIVI CULTURALI: DIETA VEGETARIANA/VEGANA
- Compilazione e firma del modulo specifico da parte di entrambi i genitori, che contiene
anche la dichiarazione del Pediatra di Libera Scelta o del Medico di Medicina Generale di
essere a conoscenza della particolare tipologia di dieta seguita dal bambino. Non ha
scadenza, salvo diversa indicazione.

7) PER MOTIVI RELIGIOSI
MOTIVI RELIGIOSI: DIETA PER RELIGIONE MUSULMANA, ecc.
- Compilazione e firma del modulo specifico da parte dei genitori per l’esclusione di o più
tipi di carne. Non ha scadenza, salvo diversa indicazione.

I suddetti documenti (punto 6, 7) vanno consegnati:
- Le richieste per motivi culturali e religiosi vanno consegnate direttamente e solo
all’Ufficio Scuola del Comune di appartenenza

Dove rivolgersi

Per la consegna della domanda di dieta speciale per motivi di salute (allergie, diete
vegetariane): dietespeciali.rn@auslromagna.it

Per ulteriori informazioni
Segreteria del Dipartimento di Sanità Pubblica
tel. 0541/707.290